Découvrez mon livre et son emporte pièce exclusif dessiné par mes soins représentant un cosmos, fleur que j'apprécie particulièrement ! C'est aussi un emporte pièce reprenant la technique de la page 140.
 
Après des semaines d'écriture intense, de séances photo et de création de pas à pas détaillés, illustrés par plus de 600 photos, mon tout premier livre de 176 pages sur l'art de créer de magnifiques biscuits est enfin disponible.
 
Dans ce livre, je vais partager avec vous mon savoir pour vous aider à passer d’un biscuit classique à une création à la fois belle et délicieuse. Ce livre est divisé en trois parties : vous trouverez d'abord les fondamentaux. Vous découvrirez rapidement que, malgré la variété des textures possibles, la technique de préparation reste la même. Vous pourrez ainsi utiliser la même base tout en variant les goûts et surtout les textures. La deuxième partie sera dédiée à la pratique, et enfin, nous explorerons d'autres méthodes, techniques et ustensiles pour enrichir votre répertoire culinaire. Pour vous guider au mieux, ce livre comprend principalement des pas à pas en photos, vous permettant de visualiser chaque étape, de comprendre les gestes précis et d'apprécier les textures.
 
Mes secrets :
Recettes de pâtes
Techniques de glaçage
Méthodes de conservation
Idées de décors
Techniques de peinture sur biscuit
Et bien plus encore !
 
Je vous souhaite de vous amuser et de réussir de nombreuses fournées de biscuits, tout en prenant plaisir à exprimer votre créativité biscuitée !
 
N'hésitez pas à me suivre sur Instagram (@letablierdechloe) si ce n'est pas déjà fait. À très bientôt, les amis.